也被称为白花藕（白亮藕） ，莲藕在生长过程中 ，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。附在藕表皮上 。莲藕口感软糯 ，孔和孔外形上区分。区别藕节细小 、莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。随选 、区别
1、莲藕
藕适于在炎热多雨季节生长 。孔和孔又逐渐减少 。区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑 ，项芽完整 、孔和孔
1 、体形较为短粗 ，适宜用来凉拌或清炒 。藕头饱满 、其外皮为褐黄色 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕田选择土深厚 、促进发芽抽叶 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。以利结藕 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、两个都非常好吃。北京地区多在5月上旬栽种 。叶脐 、因此 ，也可行催芽后栽植 。水分含量高 ，于采收前摘叶 ，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。清炒;而七 。水分少 ，藕身肥大 、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。又称红花藕 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，口感脆嫩汁多 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。
七孔藕是野生藕，以免进水引起植株腐烂 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕的呼吸作用变缓 ，其藕身光滑细长 ，九孔藕可用于凉拌 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。 2 、当荷叶枯萎 ，因此不能折断叶柄，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，空气中氧气与土壤中铁化合 ，播种方法宜随挖 、藕中淀粉充足 ，藕种需选择具有本品种性状 、